In un settore fortemente sviluppato come quello alimentare, il trattamento per metalli è una lavorazione largamente utilizzata. Vengono eseguiti sia sui contenitori per prodotti (lo scopo è quello di preservare l’integrità dei pack) che per i sistemi di produzione (macchinari) necessari durante il ciclo produttivo.
I trattamenti più utilizzati rientrano nella categoria delle lavorazioni di tipo funzionale, e sono essenzialmente due: cromatura a spessore e stagnatura. La cromatura a spessore viene utilizzata per la specificità del cromo che, depositato a spessore, possiede un’elevata resistenza all’usura e un’alta capacità di trattenere l’olio. La stagnatura, processo elettrolitico mediante il quale viene depositato stagno metallico, è utilizzata perché impedisce la corrosione dei contenitori alimentari: infatti lattine e scatolette, con banda stagnata (lamierino di acciaio stagnato), sono da sempre largamente usate per la conservazione dei cibi.
